THOMY Barbecue Sauce 3,4kg
A THOMY márka több mint 100 éves múltra tekint vissza, és ez idő alatt a professzionális konyhák egyik megbízható alapkövévé vált. A világ séfjei körében is elismert, Svájc legismertebb márkái közé tartozik, és hazánkban is népszerű mind az otthoni, mind a vendéglátóipari felhasználásban.
Ismerje meg Ön is a THOMY Barbeque szószt, amely gazdag, füstös ízével a grill szezon tökéletes kiegészítője húsokhoz és zöldségekhez egyaránt.
Kiszerelés: 3,4kg
Globe Clode: 12451381
Csomagolási forma: 1x3,4kg
Összetevő lista:
víz, cukor, ecet, szilvapüré 6%, paradicsompüré, kukoricakeményítő, étkezési só, karamellizált cukorszirup (cukor, víz), aroma, őrölt fűszerek (füstölt parikapor, fekete bors, édes paprikapor, chilipaprika), tartósítószer (szorbinsav).
Tartalmazhat GLUTÉNT, TOJÁST, TEJET, MUSTÁRT és SZÓJÁT.
Allergének:
Tojás, glutén, tej, mustár, szója
Tápértéktáblázat:
| Tápérték adatok: 100 g termékben | |
|---|---|
| Energia: | 577 kJ/ 136 kcal |
| Zsír: | <0,5 g |
| -amelyből telített zsírsavak: | <0,1 g |
| Szénhidrát: | 31,0 g |
| -amelyből cukrok: | 25,0 g |
| Rost: | <0,5 g |
| Fehérje: | <0,5 g |
| Só: | 1,2 g |
Javasolt felhasználási mód:
Az oldalast ízlés szerint sózzuk be, majd bőséges mennyiségű mártással alaposan dörzsöljük át. Légmentesen zárjuk le, és legalább 24 órára tegyük hűtőbe. A sütőt melegítsük elő 130˚C fokra, majd az előpácolt húst lefedve süssük nagyjából 3 órán át. Mikor kellően puha az oldalas, vegyük ki a sütőből, majd öntsük le a hús alatt felgyűlt szaftot. Emeljük a hőfokot 200˚C fokra és süssük további 20 percig. Eközben a szaftot egy kis lábasban forraljuk mártás sűrűségűre, melyet a főzés végeztével felhasználunk a tálaláshoz.
Minőség megőrzési idő:
0°C-25°C között: 6 hónap
Felbontás után 0°C-11°C között: maximum 7 nap
Tárolási körülmények:
Jól szellőző raktárakban, légköri csapadéktól és közvetlen napfénytől védve, állványokon és raklapokon tárolandó.