„Moussaka” újragondolva GARDEN GOURMET® VEGÁN DARÁLTTAL

Name: „Moussaka” újragondolva GARDEN GOURMET® VEGÁN DARÁLTTAL
Ingredients: 800 g GARDEN GOURMET® Vegán darált; 10 darab Padlizsán; 250 ml Olaj (sütéshez); 80g Cukkini; 20g Fokhagyma; 80g Sárgarépa; 80g Zeller; 2 darab Vöröshagyma; 3 darab Salotta hagyma; 1 darab Babérlevél; 300 ml Paradicsomszósz; 250g Paradicsom; 60g Paradicsompüré; 3 darab Kaliforniai paprika; 500g Rizs

Márka
Adagok száma

10

Hozzávalók

12592004_Garden Gourmet Vegan Mince 3x2kg XI 2025

800 g GARDEN GOURMET® Vegán darált
10 darab Padlizsán
250 ml Olaj (sütéshez)
80g Cukkini
20g Fokhagyma
80g Sárgarépa
80g Zeller
2 darab Vöröshagyma
3 darab Salotta hagyma
1 darab Babérlevél
300 ml Paradicsomszósz
Só, bors ízlés szerint
250g Paradicsom
60g Paradicsompüré
3 darab Kaliforniai paprika
500g Rizs

Elkészítés

1

Pucolja meg a padlizsánokat, majd vágja félbe őket és távolítsa el a belsejüket.
2

Süsse meg a padlizsánokat bő olajban, amíg aranybarna színt nem kapnak.
3

Vágja az összes zöldséget apró kockákra. Egy serpenyőben pirítsa meg az apróra vágott zöldségeket a GARDEN GOURMET® Vegán darálttal együtt, majd ízesítse sóval és borssal.
4

Adja a zöldséges keverékhez a paradicsomszósz és a paradicsompüré felét. Főzze addig, amíg minden összetevő megpuhul, és az ízek összeérnek.
5

Helyezze a kisütött padlizsánokat egy tepsire. Töltse meg őket a zöldséges-húsos keverékkel.
6

Süsse az egészet sütőben, 80°C-on, 35 percig.
7

Tálalja rizzsel, és díszítse a maradék paradicsomszósszal.