Mediterrán tortilla Garden Gourmet® Vunával, salátával, sült zöldségekkel

Name: Mediterrán tortilla Garden Gourmet® Vunával, salátával, sült zöldségekkel
Total time: 900 s
Ingredients: 2 darab salátalevél; 200 g vöröshagyma; 200 g paradicsom; 200 g cukkini; 200 g padlizsán; 100 g friss fűszernövények - kakukkfű, rozmaring, bazsalikom; 100 ml olívaolaj

Mediterrán tortilla Garden Gourmet® Vunával recept

Elkészítési idő
15 perc
Nehézség
Könnyen elkészíthető
Adagok száma

2

Könnyű és egyszerű húsmentes recept.

Hozzávalók

tortilla
natúr joghurt
2 darab salátalevél
200 g vöröshagyma
200 g paradicsom
200 g cukkini
200 g padlizsán
100 g friss fűszernövények - kakukkfű, rozmaring, bazsalikom
100 ml olívaolaj
só, bors ízlés szerint

Elkészítés

1

A joghurtot a mártogatóshoz ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ezután megkenjük a tortilla mártogatóssal.
2

Olívaolajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk az apróra vágott cukkinit, padlizsánt és paradicsomot. Fűszerezzük, és pár perc alatt puhára sütjük.
3

A tortillát vékonyan megkenjük a joghurttal, rá kanalazzuk a sült zöldségeket, hozzá adjuk a GARDEN GOURMET® Vunát és a megmosott salátaleveleket.
4

A tortillát feltekerjük, és hidegen vagy kontakt grillben sütés után tálaljuk.