Büszkeséggel tekintünk vissza a SIRHA Budapest 2026-ra

Közép-Európa legnagyobb élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítása hetedik alkalommal nyitotta meg kapuit a Hungexpo Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban, és mi, a Nestlé Professional csapata, teljes szívvel vetettük bele magunkat a háromnapos szakmai eseménybe.
 

A SIRHA Budapest ma a legfontosabb üzleti fórum az élelmiszeripar és a HoReCa szektor számára a régióban, és ezt az idei rendezvény minden eddiginél jobban bizonyította. A március 3–5. között megrendezett eseményen a vendéglátás, a gasztronómia, a sütő- és cukrászipar, valamint az élelmiszeripar legfontosabb hazai és nemzetközi szereplői találkoztak egy helyszínen. 
 

Számunkra a SIRHA mindig több, mint egy szakkiállítás. Lehetőség arra, hogy megmutassuk, hol tart a Nestlé Professional, és hol tart a piac, és lehetőség arra is, hogy személyesen találkozzunk jelenlegi és leendő partnereinkkel ebben a kiemelten fontos szakmai közegben. Az idei standon átfogó képet adtunk gasztronómiai és kávészolgáltatási megoldásainkról: kiemelt szerepet kaptak a Garden Gourmet és a Nescafé márkák, de bemutattuk a Buitoni kínálatát és a megújult Thomy portfóliót is. Séfünk és díjnyertes baristánk élő bemutatókon keresztül mutatták meg, hogyan alkalmazhatók termékeink a mindennapi vendéglátásban — a felejthetetlen kávéktól a növényi alapú fogásokig. Három nap alatt rengeteg inspiráló találkozó, szakmai párbeszéd és visszajelzés gyűlt össze, amelyek mindegyike megerősített minket abban, hogy jó irány0ba haladunk.
 

Ennek az útnak az egyik legszebb állomása idén a SIRHA Budapest 2026 Innovációs Termékverseny volt. A versenyt a Trade Magazin és a Hungexpo közösen szervezte, és a zsűri a beérkezett kiemelkedő színvonalú pályázatokat díjazta több különböző területen. A verseny célja, hogy a két kiállítás közötti időszakban piacra kerülő legizgalmasabb innovációkat, termékeket, szolgáltatásokat, technológiai újdonságokat reflektorfénybe helyezze, és szakmai elismerésben részesítse a legjobbakat. 
 

Mi is neveztünk jelöltet erre a rangos megmérettetésre, ahol Garden Gourmet céklás falafelünk III. helyezést szerzett az élelmiszeripari kategóriában. Ez az elismerés számunkra nemcsak egy dobogós helyezés, visszaigazolás is egyben. Megerősíti, hogy a növényi alapú, ízletes és fenntartható megoldások iránt valódi szakmai igény van, és hogy a Garden Gourmet termékcsalád fejlesztési iránya találkozik a piaci igényekkel és sztenderdekkel. Különösen büszkék vagyunk arra, hogy ezt a díjat egy olyan versenyen szereztük, ahol hazai és nemzetközi kiállítók egyaránt indulhattak, és ahol a zsűri valódi szakmai szempontok alapján értékelt.
 

A kiállítás egyik legmeghatározóbb közösségi élménye számunkra a X. Közétkeztetési Szakácsverseny zárónapja volt. A jubileumi, tizedik verseny országos döntőjén három napon át, három kategóriában 14 csapat, összesen 52 kiváló szakember mérte össze főzőtudását és kreativitását bizonyítva, hogy a közétkeztetés ma már egyszerre jelent megbízhatóságot, minőséget és valódi gasztronómiai élményt. A verseny arany minősítést szerzett csapatai a közétkeztetés legkülönbözőbb területeiről érkeztek: óvodától kórházon át egészen büntetés-végrehajtási intézményig. Büszkék vagyunk arra, hogy mi, a Nestlé Professional, különdíjjal jutalmazhattuk az egyik kiemelkedő döntős csapatot. Ez számunkra azt jelenti, hogy nem csupán termékeinkkel, hanem szakmai jelenlétünkkel és elköteleződésünkkel is hozzájárulhatunk a hazai közétkeztetés fejlődéséhez.
 

A SIRHA Budapest nemcsak egy kiállítás, hanem a gasztronómiai és vendéglátóipari szakma ünnepe egy olyan esemény, ahol a tradíció és az innováció találkozik, és ahol minden résztvevő új inspirációval, tudással és kapcsolatokkal gazdagodhat. Mi pontosan ezt éltük meg idén is. Hálásak vagyunk minden kollégának, partnernek és látogatónak, aki megállt a standunknál, megkóstolta a termékünket, vagy csak egy rövid szakmai eszmecserére futotta az idejéből.
 

A következő SIRHA Budapestig is dolgozunk, és már alig várjuk, hogy ismét találkozzunk!