NESCAFÉ® – Egy ikonikus márka fenntartható jövőképpel
A NESCAFÉ® a világ egyik legismertebb és legkedveltebb kávémárkája, amely nap mint nap emberek millióinak reggelét teszi teljesebbé.
Legyen szó egy csendes reggelről egyedül vagy egy baráti beszélgetésről, a NESCAFÉ® mindig ott van, hogy inspiráljon. Bár mára természetes része lett a mindennapoknak, története messze nem hétköznapi.
A NESCAFÉ® története 1929-ben kezdődött, amikor a Nestlé brazíliai felkérést kapott: találjanak megoldást az országban keletkezett kávéfelesleg kezelésére. A cél az volt, hogy egy gyorsan elkészíthető, mégis ízletes kávéterméket hozzanak létre. A kihívást Max Morgenthaler kávészakértő vállalta magára, és csapatával éveken át dolgozott azon, hogy egy olyan oldódó kávét fejlesszenek ki, amely megőrzi a kávé természetes ízét. Az áttörést 1938-ban érték el, ekkor született meg a NESCAFÉ®, mely nevében is a Nestlé és a „café” szó egyesül.
A NESCAFÉ® sikerének titka nemcsak a kiváló minőségű kávéban rejlik, hanem abban a mély elkötelezettségben is, amellyel a fenntartható kávétermesztést támogatja. Ennek érdekében jött létre a NESCAFÉ® termőföldi program, amely a kisbirtokos gazdák éghajlatváltozással szembeni alkalmazkodóképességét fejleszti. A program ösztönzi a köztes vetés technika alkalmazását – amely során kettő vagy több növényt termesztenek egy területen, egy időben –, emellett segíti a gazdákat üzleti ismeretek elsajátításában, és hozzáférést biztosít a legmodernebb mezőgazdasági tudáshoz és technológiához. A cél, hogy a kávétermesztés hatékonyabb, jövedelmezőbb és fenntarthatóbb legyen.
A NESCAFÉ kiemelt figyelmet fordít a NESCAFÉ Terv keretében az úgynevezett felelős forrásból származó kávé beszerzésére. Ez azt jelenti, hogy a kávé útja visszakövethető azon farmok csoportjához, amelyek megfelelnek a külső fenntarthatósági szabványoknak, beleértve a társadalmi és környezetvédelmi gyakorlatokat, mint például a gazdák munkakörülményeit vagy a műtrágya-használat optimalizálását. 2024-re a NESCAFÉ® kávéjának már 93%-a fenntartható forrásból származott, és a kávé 32%-a regeneratív gazdálkodásból érkezett, ezzel jelentősen túlteljesítve a 2025-re kitűzött 20%-os célt. Ezt független tanúsító szervezetek – például a Rainforest Alliance vagy a 4C – a fenntarthatósági szabványoknak megfelelően ellenőrzik.
A NESCAFÉ Plan 2030 nevű kezdeményezés célja, hogy 2030-ra a kávé 50%-a regeneratív módszerekkel termesztett gazdaságokból érkezzen, miközben a teljes értékláncon a teljes kibocsátás felére csökkenjen. A program sikerét a globális együttműködés is támogatja: több mint 1400 terepi szakember – köztük agronómusok segítik a 200 000 kávétermelőt világszerte.
A NESCAFÉ® tehát nemcsak egy ikonikus, hanem a jövőért felelősséget vállaló márka is. Fenntarthatósági törekvései hozzájárulnak ahhoz, hogy a következő generációk is élvezhessék a kiváló kávé élményét – egy olyan világban, amelyben a természet és az emberek egyaránt jól járnak.
Mi a regeneratív mezőgazdaság?
A NESCAFÉ® a Sustainable Agriculture Initiative Platform meghatározásával összhangban a regeneratív mezőgazdaságot olyan gazdálkodási megközelítésként értelmezi, amely megfelelő gyakorlatok alkalmazásával a természeti erőforrások, elsősorban a talaj, valamint a vízkészletek és a biológiai sokféleség megőrzését és helyreállítását célozza. A megközelítés emellett hozzájárulhat a szén talajban és növényi biomasszában történő megkötéséhez, valamint a gazdálkodók megélhetésének támogatásához. A NESCAFÉ® Plan keretében támogatott gyakorlatok közé tartozhat többek között a víz hatékony felhasználása és a növényvédő szerek optimalizált használata.
Mit jelent a felelős beszerzés?
A NESCAFÉ® számára a felelős beszerzés azt jelenti, hogy a kávé nyomon követhető azon termelői csoportokig, ahol termesztették, és független tanúsítási vagy ellenőrzési programok igazolják vagy ellenőrzik, hogy a termelés olyan környezeti és társadalmi követelmények szerint történt, amelyek összhangban állnak a Nestlé Responsible Sourcing Core Requirements alapelveivel.
A környezeti követelmények olyan területekre terjednek ki, mint a talaj állapotának és termékenységének támogatása, a vízkészletek kezelése, a biológiai sokféleség megőrzése, valamint a növényvédő szerek és talajkondícionálók felelős használata. A társadalmi követelmények többek között az emberi jogokra, a gyermekvédelemre, a munkavállalói jogokra, a tisztességes munkakörülményekre, valamint a nők, fiatalok és gazdálkodói közösségek támogatására vonatkoznak.
További információ: Mit jelent a felelős forrásból származó kávé | NESCAFÉ HU
Forrás: nescafe-plan-2030-progress-report-2024.pdf
