Ropogós panini GARDEN GOURMET® vegán falatkákkal, karamellizált póréhagymával, Thomy burger szósszal és friss rukkola salátával

Fűszeres karfiol elkészítési módja:

1. Egy vastag falú serpenyőben forrósítsa fel az olajat, majd az olajhoz adja hozzá a fűszereket, alacsonyabb lángon 1 percig forralja össze őket.
2. Adja a fűszeres keverékhez a blansírozott karfiol rózsákat és a fűszeres szószban forgassa meg és dinsztelje meg őket.
3. Az elkészült karfiolokat friss korianderrel megszórva, melegen tálaljuk.

Elkészítési mód:

1. Egy nagy serpenyőben közepes lángon forrósítson fel 4 evőkanál THOMY repceolajat vajaromával, (ehhez ízlés szerint adhat még vegán vaj alternatívát is) a felhevített olajhoz adja hozzá a hagymát, majd 15-20 perc alatt főzze puhára. 
2. Adja a hagymákhoz a Tikka Masala pasztát és a pirospaprikát majd főzze tovább 5 percig.
3. Adja hozzá a hagymás keverékhez a Maggi Natúr paradicsomragut majd öntse fel vízzel a szószt és 10 percig párolja. 10 perc után adja hozzá a Garden Gourmet Fillet Pieces vegán falatkákat a cukorborsót és a blansírozott brokkolit és további 5 percig párolja őket.
4. A curry befejezéséhez adja hozzá a mango chutney-t a tejszín helyettesítő vegán krémet és a tejmentes joghurt készítményt. Melegítse fel majd apróra vágott korianderrel és teljes kiörlésű párolt rizzsel tálalja.

Séf tippje: Tálalja a vegán Tikka Masalát naan kenyérrel és paradicsomos- hagyma salátával.