Kertészleves

  • 10 Főre
  • 87 kcal/adag

ELKÉSZÍTÉS

karfiol 150 g
MAGGI Zöldséges Paradicsomragu 100 g
vöröshagyma 100 g
sárgarépa 100 g
zöldborsó 100 g
petrezselyemgyökér 100 g
kelkáposzta 100 g
karalábé 50 g
zeller 50 g
búzaliszt 40 g
MAGGI Friss Ízek Zellerkrémleves 30 g
napraforgóolaj 20 g
MAGGI Friss Ízek Ételízesítő 15 g
petrezselyemzöld 10 g
fokhagyma 2 g
jódozott só 1 g
feketebors 0,5 g
  1. Az olajon megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zöldborsót, a karalábét, karfiolt és a zellert, ha megpirultak, kevés vizet hozzáadva pároljuk.
  2. Sózzuk, borsozzuk.
  3. Megszórjuk liszttel, (folyamatos kevergetés mellett), majd óvatosan felöntjük vízzel, ügyelve, hogy csomómentes legyen.
  4. Hozzáadjuk a MAGGI Zöldséges Paradicsomragut, a MAGGI Friss Ízek Zellerkrémlevest, és a MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt és beletesszük a kelkáposztát.
  5. Amikor minden zöldség megpuhult, összeforraljuk, és a tálalásnál petrezselyemzölddel megszórjuk.
  6. Levesbetétnek MAGGI Óriás Grízgombócot ajánlunk hozzá.

TÁPÉRTÉK TÁBLÁZAT

Energia 87 kcal /361 kJ
Fehérje 3,3 g
Zsír 2,7 g
Szénhidrát 11,9 g
Hozzáadott cukor 0,8 g
Ásványi anyagok 
Nátrium 208,5 mg
Számított só 521,1 mg
Zsírsavak 
Telített zsírsav 0,3 g